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自制凉茶 茶一味凉至心
菜系: 饮品   来源:精品购物指南   发布日期:2010-7-30   浏览:138次

   如今站在室外,汗禁不住肆意流淌,身体的水分流失非常严重,而且大量流失的汗液里还夹杂着微量元素和体内的营养,而此时,若是白水似乎解不了体渴。用多款药材熬制出夏季的凉茶,不但可以缓解酷热造成的水分流失、调节体内各元素的平衡,更可以平静心情、缓解疲劳。而自己用药材熬制凉茶,其实也并不难。

    1.火麻仁

    药材:杏仁,火麻

    功效:冰镇后饮用香味更浓,火麻仁含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素,对人体十分有益,并且可以通便润肠、润燥活血。

    2.五花茶

    药材:金银花,菊花,木棉花,鸡蛋花,槐花

    功效:冰凉饮用最佳,味甘性微寒,可以清热、解毒、消暑去湿、减轻肠胃积热,预防风热及流行性感冒,尤其适合夏天。

    3.夏枯草

    药材:夏枯草,甘草

    功效:适合热饮或常温饮,汤色浓郁,味却清凉,有淡淡的竹叶气息,可以消肿、清火、明目。但夏枯草性寒,不可一次饮用太多或频繁饮用,有慢性胃肠道疾病的人更应该慎用。

    4.鸡骨草

    药材:鸡骨草

    功效:这味凉茶很清润,适合热饮,可以清肝明目、舒肝止痛。

    5.?24味泰和茶

    药材:24种中药材

    功效:色泽深褐,口感十分苦涩,用相思藤、菊花、鸭脚皮、金钱草、葛根、茯苓等24味药材熬制而成,能够清热去火、调理肠胃。(文/刘波 李信玲 编辑/刘波 摄影/朱磊 陆地食色  鸣谢/泰和草本工坊凉茶制作

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